投稿日：2007-11-25 Sun

金曜日に九州から帰ってきました。
帰ってきたら積雪３０センチの世界で、びっくりするやらがっくりするやら…



海にまっすぐ伸びるのは、諫早湾の潮受け堤防。
この堤防の左側に３５００㏊の新しい畑ができたそうです。
ちょうど前の日には干拓事業の完工式が行なわれました。



島原半島を南下してお昼は島原名物具雑煮を。
もちの１０倍具が入ってました！



具雑煮を食べたお店のまん前が島原城。
近すぎてお城が木の陰になっちゃいました。(笑)



島原から熊本へ向かう｢超高速船｣から眺める雲仙普賢岳。
ここへ来るのは新婚旅行以来９年ぶり。
９年前は復興工事があちこちで行なわれてましたが、
畑はすっかりきれいになってました。



熊本で２時間ほど時間があったので、ハイヤーで駆け足で熊本観光を。
細川刑部邸の入り口。
時間が無いので中には入らず。



熊本はやっと紅葉が始まったところです。



水前寺公園。
おなかを空かすためにちょっと散歩。



次の日は新幹線を使って最後の訪問地鹿児島へ。
街路樹が南国です。



視察最終日ということで指宿まで足を伸ばして｢砂むし温泉｣に行ってきました。
砂に２０分埋まっていたら５日間の疲れもすっかり取れました。
５日間で最初で最後の温泉でした。(笑、なにせ仕事で行ってましたので。)



一世を風靡した｢イッシー｣が住む池田湖を通って鹿児島市内へ。



ボケボケ画像だけど桜島。
観光はあんまりできなかったけど、
地元の名物料理は堪能できた｢お仕事｣でした。(笑)

投稿日：2007-11-19 Mon

飛んでます…



羽田で乗り継いで雲の上を飛んでます…



ホテルの窓からこんなの見えます…
ってことで今日から九州巡業です。(笑)
ちょうど九州場所中で、街中で普通にお相撲さんを見かけます。

投稿日：2007-11-06 Tue

今日は、小麦まき中。
とってもいい天気で仕事もはかどります。

投稿日：2007-06-02 Sat

今日、明日はうちの奥さんたちの行商の日です。

投稿日：2007-04-03 Tue

昨日今日と札幌に行ってきました。
今回のテーマは、
｢うまいものを喰う｣

最初に喰うたのが、なおきちどんご推薦の
『　うどん処　杉　』　の　≪　釜たま　≫
最近手打ちうどんに挑戦しているおいらとしては、どうしても行きたかったお店です。
あったか釜揚げうどんをご馳走になり、ご主人奥さんと楽しくおしゃべりさせていただき、｢麺の打ち方｣レシピまで頂き短い時間でしたが美味しく楽しく過ごさせていただきました。
下のコメントに書かれてますが、｢麺の打ち方｣レシピはなんとなおきちどんの作だそうです。

夕食に選んだお店は、こんなデザートの出るお店。



さて何やさんでしょう？
答は｢札幌串揚専門店　かつら｣
そう！串揚のお店なんです。
カウンター１０席の小さいお店。
カウンターに座ると先ず３００円のお通しが出てくるんですが、それが３０センチほどの平皿にきれいに盛り付けられた、まるでフレンチの前菜プレートの様なとても３００円とは思えない料理でおで迎えされます。
その後は、｢もうおなかいっぱいです。｣と言うまで
次々といろんな串揚げがでてきます。
その串揚げも一品一品がひと手間ふた手間掛けてあり、ラビオリとかホタテとぶどう、遂にはエスカルゴの串揚げまでいただいちゃいました。(エスカルゴ初体験が串揚げだなんて不思議！）
料理をいただきながらシェフに伺うと、長くフレンチをやってらっしゃる方で、フレンチのフルコースを予約のみ受けているそうです。
いつかフルコースの方もいただいてみたいです。